Ingredientes:
2 tabletas de chocolate con leche 200 (grs)
200 g de mantequilla
4 cucharadas de café
3 cucharadas de agua fría
3 yemas de huevo
1 taza de azúcar
3 huevos enteros
100 g de harina todo uso
Preparación:
- Prepara los moldes individuales donde se va a hornear con mantequilla y harina. Precalentar el horno a 350 ºF
- Coloca la tableta de chocolate con leche picadito junto con la mantequilla y derrite en un bol a baño de María. Retira el fuego y deja enfriar un poco
- Disuelve el café en el agua y agrégalo al chocolate
- En un bol mezcla las yemas de huevo con el azúcar y une a la mezcla anterior.
- Agrega los huevos enteros a la mezcla y por ultimo incorpora la harina a mano de forma envolvente.
- Hornea en los moldes individuales por 7 minutos aproximadamente o hasta que se hagan cocinado los bordes y el centro este suave.
- Desmoldar y se sirven volteados.
Sugerencia: sírvelos con helado de vainilla o con una natilla
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